Im Dezember findet in der Gemeinde Valle dei Laghi jedes Jahr die nunmehr zum Klassiker der Weihnachtszeit gewordene „La Notte degli alambicchi accesi“ (Die Nacht der entfachten Destillierhelme) statt, eine berauschende Reise in die Heimat der Grappas aus dem Trentino mit Verkostungen der lokalen Produkte. Ende Dezember kümmert sich der Pro Loco von Calavino jedes Jahr um die Gestaltung einer lebenden Krippe in Rione Mas, dem ältesten historischen Kern des Dorfes. Die Intimität der kleinen Märkte, die von Jahr zu Jahr sich wiederbelebende Tradition der Brennereien, die lebende Krippe, die offenen Destillierien, die Straßenaufführungen und der Duft der Tradition, machen die Weihnachtszeit im Valle dei Laghi jedes Jahr zu etwas ganz Besonderem.